Un caldo curativo, fácil de hacer y genial para tomar en la cena
8 Enero 2024 Tiempo de lectura: 2 minutos
Hoy quiero traeros esta receta de un magnífico caldo cuyas propiedades curativas y nutritivas son excepcionales.
Soy de los que piensa que es conveniente cenar ligero, pero con algo nutritivo, a partir de una cierta edad, por muchas razones.
La primera, porque según transcurren los años, el metabolismo cambia y es conveniente no irse a la cama tras una cena copiosa, más si el estilo actual de vida nos lleva más a relajarnos y a no movernos por la noche. Si además el tiempo transcurrido entre la cena y la hora de acostarse no es suficiente, la digestión puede hacerse pesada.
Longevidad, ayuno y dieta...
31 Diciembre 2023 Tiempo de lectura: 3 minutos
Hace tiempo publiqué en mi web personal información sobre el ayuno. En la sección de salud hay una zona dedicada al ayuno, desde un punto de vista general y otra dedicada a mi forma de ayunar.
Después de 10 años de hacer ayunos cortos de tres días, con una periodicidad bimensual, a partir de 2016, descubrí y empecé a hacer ayunos intermitentes.
Plantas que puedes comer directamente y sus propiedades
3 Diciembre 2023 Tiempo de lectura: ~1 minuto
- Mastica frutos de anís tras la comida: después de comer y preferiblemente tras cepillarte los dientes, mastica un par de semillas de anís. Esta planta es un remedio natural contra el mal aliento porque evita la formación de bacterias.
- Come albahaca (que tú puedes cultivar en tu terraza o incluso en la cocina) con aceite de oliva y pan. La albahaca tiene muchos de flavonoides , con propiedades antiinflamatorias y sedantes.